這禮拜我們將進入「網紅琴酒」，許多調酒界的老司機可能看到標題，就會誤認為這是用琴酒與苦精調製的古典調酒「Pink Gin」，但今天要介紹的正是受年輕世代歡迎的粉紅色琴酒，讓我們往下看。(Musgrave玫瑰粉紅琴酒）

在烈酒之中，琴酒市場的成長是最快速的，也讓許多琴酒酒廠投入研發各式各樣的琴酒，畢竟調酒的世界充滿未知，釀酒人也熱愛於探索新事物，最終促成了粉紅琴酒的誕生，在2011年Edgerton公司在倫敦發表了世界第一支的粉紅琴酒，亮麗的粉色系成功攻佔雜誌媒體版面，還於2017年8月3日推出了世界粉紅琴酒日，來慶祝這款琴酒的誕生。（第一支發表的粉紅琴酒Edgerton Pink Gin)

粉紅琴酒並非像黑刺李琴酒一樣是靠釀製而成的，而是使用花果原料蒸餾而出的自然色，如常用的玫瑰花、紅石榴，基本上這款琴酒是有甜與不甜的兩種口感，有將天然水果的甜味蒸餾進酒裡，而有淡淡的甜味，或充滿花果香而不甜的Dry Gin口感，特別的是有些天然水果的香味就會誘導妳，讓你誤認為喝起來可能會甜。(Pinkster情人節限定版，限量總是殘酷的）

你可能會問為何只有粉紅色，藍色不行嗎，當然可以啦，The London No. 1 Blue Gin這支便是貨真價實的藍色琴酒，淡藍色來自梔子花天然的萃取，甚至還有用蝶豆花製成的深藍琴酒Ink Gin。(倫敦1號藍色琴酒，這支在台灣很常見）
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