為了減肥而開啟的宿舍料理生活
追求健康且均衡的飲食
想說可以順便省錢
結果有很多料理想嘗試
加上蠻多健康食物都不便宜
調味料、廚房用具花了一些錢

小套房做料理
最煩惱的問題應該就是冰箱不夠大
尤其是冷凍的部分
每次在賣場購買時總會思考很久
畢竟冷凍食物真的很方便又比較便宜

下文會出現很多重複的食物
不是我特別愛吃啊
而是一人料理份量的部分
真的很頭痛
盡量的變化料理
不然最後都會吃到很膩
1.鮭魚溫沙拉
2.鮪魚生菜+冷凍藍莓無糖優格
3.省錢版生菜
4.蔬菜口袋餅+無糖顆粒花生優格
5.海鮮蒸蛋加自己喜歡的食材
Do Re Mi Fi So 就完成的懶人料理
記得電鍋要留點縫隙哦
才不會像月球表面一樣坑坑洞洞的

6.蔬菜菇菇炒鮮蝦最麻煩的不是炒菜啊
是處理花椰菜
花椰菜是讓我又愛又恨的食物啊
生鮮的處理超級麻煩
冷凍的口感又不好
只好乖乖的清洗

7.豐盛早午餐系列
8.綠咖喱炒時蔬
9.打拋豬跟我一樣在減肥的同學
可以換成雞肉
整體的脂肪跟熱量會降低很多哦
建議可以選瘦一點的肉降低負擔

10.黑麵包拼盤
11.蔬菜煎餅+泡菜炒豬肉+低脂粗糖可可粉牛奶失敗的蔬菜煎餅
太早翻面導致它毀容
我是用鷹嘴豆粉
口感沒有像麵粉那麼好

12.泡菜雞胸肉+高麗菜糙米蛋炒飯使用糙米可以增加纖維質
加大量的高麗菜能增加口感降低澱粉的量
泡菜的部分
我是使用罐頭泡菜
因為之前有買過好幾次
不同品牌冰箱區的泡菜都踩雷
且價格都不美麗
罐頭泡菜價格親切且口味入菜表現優良
唯一美中不足的是口感不

13.剝皮辣椒高麗菜上次剝皮辣椒雞用剩的
把他直接跟高麗菜小姐都下去電鍋蒸
內鍋不用加水與調味料就很好吃囉

14.超甜蔬菜湯洋蔥、紅蘿蔔、番茄隨意切
加水通通丟入電鍋中
加入自己喜歡的配料
電鍋跳起來加點鹽巴胡椒就完成囉
17.馬鈴薯泥馬鈴薯、紅蘿蔔、水煮蛋
我把起司取代了美乃滋
記得起司要在馬鈴薯熱熱的時候就要加囉
再加入義式香料與黑胡椒搗碎就可以囉