3週年紀念,百元日式質感大餐

先分享一下最後成果今天是我和男友的3週年紀念,每年的週年紀念男友照往例都會問我有沒有想要做什麼,這次我想要研發新奇泡麵吃法,主題是「平價日式質感大餐」(男友表示:????)

我開心的穿著拖鞋拉著男友去買了以下食材
拉麵泡麵X2*+三角飯糰X1(主角!!)
綜合壽司X1
糖心蛋X1
日式海苔X1
日式綠茶X1
茶凍X1

之前有看過有人把飯糰加到泡麵裡面是天殺的好吃,身為吃貨的我實在是非常好奇那個口感啊,但因為自己不會煮豚骨拉麵,所以立馬拿了平常常吃的泡麵
要做的是
味噌拉麵+豆皮壽司
豚骨拉麵+鮭魚海帶芽飯糰

除了麵本身,甜點與飲料是一定要的,因為是「日式質感大餐」嘛!

那麼,要開始了
雖然吃貨小妹不會煮菜,但對於泡泡麵的要求與工法可是非常講究
首先加入熱水,一定要是99度C的沸騰熱水才能將麵體軟化煮熟
然後只能泡2分半,再加上擺盤時間30秒,就是最Q彈的3分鐘黃金時間,時間太長會太軟,時間太短會太硬

一定要打開計時器精確計算啊
這個時間可以來準備待會要用的配菜

以及擺盤
醃蘿蔔是媽媽給的,剛好拿來做配菜
我動作超快XDD
男友在旁邊看傻,這擺盤我已經在腦海演練一千遍,秒速指揮男友跟著我的樣式擺,為了要在2分半內完成!

2分半一到,聽到手機叫聲,立馬飛奔過去擺盤~
我喜歡看起來豐盛一點,看起來就食慾大開
將將!第一道料理完成
豚骨拉麵+鮭魚海帶芽飯糰+溫泉蛋,配上海帶芽、醃蘿蔔、茶凍、日式綠茶
第二道料理
味噌拉麵+豆皮壽司+溫泉蛋,配上海帶芽、醃蘿蔔、茶凍、日式綠茶
不只料理要很講究,擺盤也是要細細參酌!必須要色香味俱全才能稱作是料理
在黃金時間內完成的料理也要在黃金時間品嘗才行
我規定男友要在2分鐘內把他吃完
結果男友在30秒內就把麵嗑光
欸欸這個料理,一吃驚為天人!
甘醇的味噌湯頭入口有滿滿的香氣,Q彈的麵條跟濃濃的湯好搭啊!吃完麵條再把湯搭配飯糰一起吃,米粒吸飽湯汁吃起來軟軟的,直接融化我的心,飯和麵一起在嘴裡翻攪,口感意外的不錯

男友說第一口真的非常好吃,偷喝一口男友的豚骨湯,好濃郁啊~~~ >”<!
可見3分鐘的泡麵時間就是經典,但是……
飯加麵吃真的超級飽,我們還休息了10分鐘才把甜點吃掉哈哈
真的超級多的啦,到底是誰出的主意哈哈
但真的還蠻好吃的,想吃麵又想吃飯的時候可以考慮這種做法,不想混在一起吃的話,分開吃也非常搭(上菜前有先偷吃~哈哈)方便又實惠

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