該篇食譜在以下連結喔!https://www.dcard.tw/f/food/p/230378476?ref=android去年在考教師檢定與教師實習(通過了~)
所以文章停擺一陣子~
以下正文開始~(手機排版還請見諒)

今年在高雄某間商工任教
為了讓學生有動力唸書與專心上課
想到一個小點子...
自 己 親 手 做 甜 點

★扣老師分數 "換甜點" 制度★:
每次段考老師的分數會重置為100分
學生能夠在課堂期間...
因老師在黑板上:
1.計算錯誤
2.少寫單位
3.單位寫錯
等因素來扣除老師2~5分不等。
(我任教科目為 "機械力學" 與 "機件原理" )

直到段考前一周做分數統計
只要學生考超過此次分數
(我居然被扣到剩69分...)
就可以換到免費甜點乙個。(如下圖)如此一來可以:
1.提升學生上課專心度
(因為他們有強烈扣老師分數的慾望...)
2.使上課氣氛較不易無聊
3.師生有平等關係
4.訓練自己的專業素養
5.增強物性質多元化

就這樣...
我的分數被扣到剩69分...
履行承諾，開始製作高分獎勵囉～
(製作過程繁雜，因此放重點步驟)

★STEP1 : 繪製設計圖★
(由於任教群科為電圖科，因此可以借此來 "情意教學" 一番)自己講...★STEP 2:選用模具★★STEP 3:塔皮塑型★★STEP 4:烤製塔皮放涼★★STEP 5:塔皮脫模★★STEP 6:填入抹茶菠蘿酥內餡★★STEP 7:放入奶香蜜紅豆餡★★STEP 8:灌入抹茶甘那許★★STEP 9:抹茶卡士達黏草莓(初擠)★★STEP 10:放上香甜草莓★★STEP 11:抹茶卡士達擠花★★STEP 12:放上裝飾藍莓★★STEP 13:灑上防潮糖粉★★STEP 14:插上煉乳滴管★★STEP 15:包裝，製作完畢★
然後就發給學生啦~
(照片皆有經過學生同意才PO上來Der~)
當然還有聖誕節交換禮物啦~
1.香草奶酒奶酪
2.法芙娜可可奶酪這位是交換禮物得主 還有學生寫的窩心卡片與糖果

雖然這樣的制度
還是無法讓全體學生完全投入課堂
最重要的當然還是教材分析與上課方法
但至少看到一些願意學習的學生...
拿到甜點時那份喜悅的表情
有時看似是老師給予學生禮物
但實際上...
老師也是在給自己一個最好的回饋...

希望之後還能繼續當一個
○早上是老師○
●晚上是廚師●
百忙之中還想滿足夢想...
喜歡做甜點的電圖科教師!
感謝各位耐心的觀看
如果有興趣...
想知道這款甜點的詳細製作過程
之後會放在IG上喔~
歡迎大家追蹤...https://www.instagram.com/xiupings/
另外這邊是過去的文章~
謝謝各位~https://www.dcard.tw/f/food/p/228254766?ref=androidhttps://www.dcard.tw/f/food/p/226415054?ref=android
謝謝大家熱烈的回應!
我都有認真看喔~
但真的回不完...
在此像所有人說聲抱歉
也謝謝大家的支持~