我的男友畢業於法國藍帶廚藝學院的泰國分校
這樣講起來好像很厲害
但其實說真的
真的是還滿厲害的哈哈哈哈哈哈
男友主要是做泰式料理
不過他中式西式也都做的嚇嚇叫

那天帶男友回家見家人
他就煮了超大一桌十菜一湯的泰式料理見面餐
直接馬威給他催下去哈哈哈

廢話不多說 來看看這超大一桌
因為我家是大家庭
所以就荼毒了男友一番
整個是主廚到我家的概念
我當然是在旁當小小廚娘打雜哈哈

開胃菜：涼拌番茄鯖魚這道菜是在泰國街頭很常見的小吃
番茄鯖魚淋上不手軟的檸檬真的是超搭的
一口下去立馬開胃

第二道：私廚清香涼拌干貝粉絲這道完全就是一口接一口停不下來的爽口
魚露跟檸檬的酸甜加上海鮮的鮮甜
絕配啊絕配
粉絲又是Q彈有嚼勁
整個就是干貝跟透抽跟粉絲在嘴裡跳舞不誇張

第三道：泰式香濃黃咖哩炒蝦男友自製的香濃黃咖哩醬汁
翻炒新鮮的蝦子
這道完全被家人秒殺

第四道：泰式辛辣綠咖喱嫩豬

這道菜忘了拍照
但五花肉真的是嫩到入口即化
男友自製的綠咖喱
完全就是跟五花肉兩個結婚六輩子
辣度又是辣的恰到好處

第五道：泰式椒麻雞大家在泰式料理餐廳最常見的椒麻雞
不過
男友煮的這道椒麻雞完全不同啊！！！
沒有外面那層累贅的麵粉糰
咬下去直接肉汁噴出來
再搭配男友自製的沾醬
完全榮登我的最愛沒有之一

第六道：泰式街頭鹽烤魚這道也是泰國當地街頭常見的小吃
魚的肚子裡有塞一些驚喜香料
沒烤還好一烤不得了
香料整個在魚的肚子裡盡情揮灑自己的色彩
看起來是灰色的魚
可是吃下去那一口
整個就是找到人生

第七道：泰式超蝦手工月亮蝦餅看起來很常見的月亮蝦餅
每一片都是男友用愛細心用心用力料理的
不加味精味素防腐劑又超級好吃一口接一口
搭配他自製的酸辣醬料
吃下去整個懷孕生一堆蝦子出來啊！！

第八道：泰式蝦醬高麗菜
第九道：泰式蝦醬空心菜

這兩道也忘了拍
兩道菜都超下飯的
直接忘記自己吃下去多少飯吃到忘我

第十道：泰式鮮美紅咖哩炒蟹螃蟹整個把男友自製的紅咖哩醬汁吸好吸滿
每一口都是泰國道地的味道
鮮甜的沒話說因為說不出話來好吃到沒時間說話

第十一道：喀滋喀滋金磚脆皮豬這道菜真的是傻眼到
完全不會覺得膩
重點是 為什麼叫喀滋喀滋
因為他的皮咬下去
你在台北 就聽得到我在屏東吃
響亮到不行的脆度真的沒在虎
上面脆 中間軟 下面嫩
三個願望一次滿足

最後一道：泰式古早海鮮酸辣清湯

這道也沒有拍到
但這鍋湯整個就是海底總動員的鮮甜
湯頭是濃郁的蝦膏湯
加上新鮮的香料燉煮
海底總動員再進去開趴
整個再襯托出前面幾道菜
呼應整桌泰式料理做一個收尾的動作

吃完整桌的料理 真的不用去泰國也沒有關係了
這麼一大桌的菜 家人也秒殺掃光
後來晚到一點的家人完全沒有機會吃到

相信這桌足以讓男友成功抓住了家人的胃
我的是早就抓的緊緊的就不用再多說了哈哈

其實男友已經有在開店了
不過剛剛有人覺得很像業配
所以就把其他分享還有店家資訊拿掉了～
我不是業配我只是愛我的男友
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再分享一個
他的餐廳有甜點部門
上次我們學校音樂會
中場休息需要茶點請觀眾吃
他就請他的甜點部門做了這桌這次評點就不浮誇了
中場休息10分鐘直接就蒸發
還好我一開始就站在旁邊可以狂吃
不然被大家圍著都搶不到
連他泡的一桶咖啡紅茶也整桶秒殺
超好喝甜的剛剛好
冷冷的冬天甜在我的心裡溫暖我的世界

留言實在太多有點負荷不了
統一回覆在B416喔