五十餐自煮紀錄
其實之前已經陸續發過好幾篇文章,但還是想做一個完整的紀錄。
從一開始想偷懶到現在變成一種習慣⋯
想給一些想自己煮食的外宿族一點信心,其實真的不需要太多器具,只要不要煮太過重口味的東西,注意通風⋯
也不用是超厲害的大廚
下定決心,簡單的食材都能成為一道菜
因為煮了好一陣子了,如果每一道菜都打食譜手可能會斷掉,如果有人有興趣哪一道菜可以在底下留言,我會回覆^^
很希望也很喜歡跟大家交流
覺得煮飯也是一種紓壓的方式❤️❤️
烹飪用具如下:
松木油切烹飪兩用鍋
聖火牌小電鍋
鍋鏟、砧板、菜刀:大創
碗盤:夜市、natural kitchen、台南鹿早、高雄坐坐
採買食材地點:全聯、喜美超市、楓康超市
這是第一天開始自己煮的菜因為不知道要抓多少的量,也不知道怎麼擺盤,所以就煮的很少(超餓)而且擺盤就像我之前說的像是在拜「地基主」
當日晚餐
洋蔥、玉米筍炒雞胸肉
清燙秋葵
山藥排骨湯
第二次晚餐
慢慢在學習抓量,但好像又煮太多了
蒜片炒雞胸肉
青江菜炒菇
蒸鮭魚
山藥排骨湯
藍莓
第三次晚餐
這就是偷懶之下的產物
炊飯
青江菜、玉米筍、菇、鮭魚、秋葵、日式鰹魚醬油
第四次晚餐
愛麵族牛肉口味
玉米筍、青江菜、菇、虱目魚丸
洋蔥炒雞胸肉
第五次、第六次晚餐
懶人料理again
炊飯
味噌豆腐湯
蘿蔔排骨湯
鮪魚罐頭
第七次、第八次晚餐
炒高麗菜
蒜片炒豬里肌
味噌魚丸排骨湯
豬里肌炒高麗菜
味噌菇湯
第九次晚餐
記得當時高麗菜很便宜,所以很常吃
高麗菜炒豬里肌
清燙茄子
甜橙
芋頭排骨湯
第十次晚餐
第一次嘗試用電鍋魯東西,但不小心太多調味料,好鹹
魯肉
白蘿蔔、茄子、五花肉、滷蛋
第十一、十二次、十三次晚餐
全聯五花肉一組兩條,一個人根本吃不完
高麗菜炒豬五花
芋頭排骨湯
三杯茄子
蘿蔔排骨湯
水煮蛋
蛤蜊排骨湯
第十四次、十五次晚餐
高麗菜炒牛肉
芋頭排骨湯
芙蓉豆腐
蒜片炒牛肉
小黃瓜炒菇
第十六次晚餐
麻油拌麵
玉米排骨湯
第十七、十八、十九、二十次晚餐
小黃瓜炒菇
蒸鮭魚
絲瓜炒菇
麻油炒雞腿肉
薑絲炒絲瓜
南瓜排骨湯
水煮蛋
第二十、二十一、二十二次晚餐
麻油拌麵
南瓜、青江菜、魚包蛋、排骨
照燒雞腿
青江菜炒舞菇
炒絲瓜
玉米排骨湯
清燙花椰菜
南瓜排骨湯
第二十三、二十四、二十五次晚餐
薑片炒絲瓜
媽媽自製鹹豬肉
韭菜炒鹹豬肉
南瓜排骨湯
清燙秋葵
絲瓜排骨湯
第二十六、二十七、二十八、二十九次晚餐
高湯煮
玉米筍、花枝、高麗菜
菇炒絲瓜
壽喜燒
洋蔥、板豆腐、高麗菜
番茄排骨湯
水煮蛋
第三十、三十一、第三十二、三十三次晚餐
為了美觀特地買了餐墊哈哈
粉蒸排骨
高麗菜番茄洋蔥湯
炒蝦
洋蔥美姬菇番茄豆腐湯
青椒炒雞胸絲
蘆筍炒雞絲
第三十四、三十五、三十六次晚餐
水煮蛋
蒜炒菠菜
香菇雞湯
洋蔥美姬菇番茄豆腐湯
第三十七、三十八次晚餐
醬油悶煮雞胸肉、金針菇
貢丸排骨湯
蒜炒青江菜
醬油燜煮蛤蜊
香菇雞湯
第三十九、四十、四十一、四十二次晚餐愛麵族牛肉口味
青江菜、香菇、棒棒腿
青江菜炒豆芽
蒜頭雞湯
醬油悶煮雞胸肉
洋蔥美姬菇番茄豆腐湯
第四十三、四十四、四十五次晚餐
在國外的老公放假了的兩人晚餐
小黃瓜炒蝦仁
清燙茄子
玉米洋蔥香菇湯
小黃瓜炒甜不辣
炒花椰菜
絹布丁
苦瓜排骨湯
炒花椰菜、甜不辣、小黃瓜
玉米甜不辣湯
醬油悶煮茄子
第四十六次、四十七次晚餐
薑片蒸比目魚
炒青花椰菜
黃金泡菜
洋蔥美姬菇番茄玉米湯
醬油悶煮茄子
洋蔥香菇番茄豆腐花椰菜湯
炒菠菜
第四十八、四十九次晚餐
小蒙牛養生鍋
豬肉片、豆皮、高麗菜、香菇、百頁豆腐
醬油悶煮茄子
炒空心菜
百頁豆腐豆皮玉米湯
第五十次晚餐
又回到一個人的晚餐
清燙秋葵
炒A菜
水煮蛋
香菇雞湯
謝謝大家看到這邊
其實有些菜味道真的煮起來不怎樣,但是做完會覺得莫名成就感哈哈哈。