#分享 #酒 什麼酒會讓鬼都害怕

群魔亂舞得節日即將到來,各間酒吧即將面臨最忙的時候,各式萬聖系列調酒,吸引著來要糖的酒客「trick or treat喝不醉,調酒師就完蛋」但各位有聽過連鬼都害怕喝得酒嗎?

在公布答案之前,讓我們先聊聊「蘭姆酒」與「海盜」的關聯,蘭姆酒在17世紀被當成貨幣來使用,自然而然蘭姆酒就變成了海盜們下手的目標之一,也是他們平時海上生活的燃料~

但重點不是因為這些海盜嗜錢如命,也不是為了愛買醉,是因為在當時的背景下,非常多的出海人都深受「壞血病」所苦,而蘭姆酒不只烈又喝得開心,還可以用來預防壞血病,一種旅行必備良藥的概念,時間一長,自然把長期居住在海上的海盜與這個生命水聯想到一起,與海盜相關的「骷顱頭☠️」「惡魔😈」也時常成為酒標或酒名。

但為什麼會把蘭姆酒稱作「Guildive瘋狂的惡魔」而不直接叫他蘭姆酒就好了呢?

是因為在統一稱為蘭姆酒之前,歐洲殖民時代下的加勒比海,各座島上都是不同的殖民國家,才剛導入先進國家的蒸餾技術,便把島上盛產的甘蔗汁、甘蔗渣、蔗糖渣「糖蜜」隨意製成蘭姆酒,但在政治和語言上的隔閡,使蘭姆酒在各島上有著不同的名子,如「Rumballion興奮」「Rumbo狂飲」是島民第一次遇見蘭姆酒的狂熱來命名。

「Guildive」法語的說法傳到英語系國家時,在英國人耳裡就像是「Kill Devil殺死惡魔」,這種直譯法造成的誤會連現在都隨處可見,加上那時製酒使用原料沒有明確規範,蒸餾技術也不好,即便都是蘭姆酒,味道會差很多,容易被誤認為與其他殖民地所產的蘭姆酒不同,而直接把外國名稱轉成酒名使用~

在1667年一位英國旅行家「George Warren’s」的遊記中記錄到「Rum is a spirit extracted from the juice …. called kill-devil in New England.」

昨晚台北街頭各種變裝趴,邊緣人的我只能乖乖回家,躲在孤單的房裡打稿,為什麼沒有揪我😭😭😭
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