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#圖超商出料理天津飯

天津飯的醬汁十分重要
今天我用了超商的酸辣湯沖泡杯
製作了它的醬料
意外的十分成功
調製過的醬汁
擁有的酸味很解膩
推薦給大家

材料:
酸辣湯杯>>>>>>>1杯
白飯>>>>>>200克
雞蛋>>>>>>2顆
香菇>>>>>>3朵
蔥>>>>>>2支
糖>>>>>>1大匙
醬油>>>>>>1大匙
蠔油>>>>>>1/2匙
醋>>>>>>2大匙
玉米粉>>>>>>適量
做法:
1.蔥白切斜片蔥綠切末香菇泡水切片湯杯附贈的冬粉泡水切段
2.爆香香菇與蔥白放涼備用
3.冬粉稍微過熱水備用
4.香菇蔥白冬粉與蛋混合均勻
5.將蛋煎至半熟起鍋蓋至白飯上
6.沖泡濃湯杯用醬油糖醋蠔油調味
7.加入玉米粉煮滾勾芡
8.淋在蛋與白飯上灑上蔥花
完成
獻上