安 紐 哈 ㄙㄟˋ 唷 ！
好久沒發文了最近在忙學校賣的甜點所以比較少時間忙初熱了哭哭斯米達）
我這次要來分享的是「瑪德蓮」是我自己蠻喜歡的配方，你們可以到處試試看找出自己最愛的食譜
全蛋3個
糖137g
蜂蜜15g
低粉135g
泡打粉4g
檸檬皮屑（可以自己加入變成檸檬口味，檸檬汁可取代蜂蜜）
奶油150g
Ok，開始gogogo
1. 奶油融化如果想要有榛果風味可以繼續加熱變這樣但我照片中的顏色我覺得太重了可以再淡一點點，然後網路上有人說渣渣可以加進去，但不喜歡所以有濾掉一些，奶油的部分你們可以自行改成你們愛的方式唷
然後融化完後泡冷水備用！
2. 接著打出一顆可愛的蛋蛋～3. 加入蜂蜜跟砂糖拌勻
4. 過篩低粉及泡打粉加入，通常我攪到以下狀態就會加油了、ㄧ來這是我個人的小習慣、二來是避免他出筋或結粒，有自己方法的朋友們可以忽略我這段）5. 再把剛剛融化的奶油給他倒進去～～～完成！
登 登登 登愣 登登登 冰箱鬆弛～～～聽說至少12小時但不要放到一天，然後鬆弛不夠的德蓮到了隔天會比較乾，但我這次因為時間上的關係只有放6小時唷
鬆弛完後室溫25度西回溫15-20分，回溫過久表面氣孔會變大、我這次的表面就有微微的小小氣孔。
接著～把你的模型拿出來！照片是我有抹油灑粉的，但我後來發現我沒有抹油灑粉的烤的比較水噹噹，下次不用搞工多個步驟了我有看網路上說25g是剛剛好的量，但我沒有秤，我就是一個灌好灌滿的感覺
我用的溫度是200/180烤大概13分鐘，but!每台烤箱不同大家要多嘗試，像這個溫度烤我的抹茶，顏色就太深了嗚嗚嗚有看到嗎有看到嗎！我的肚臍！！！拿出來拍，遇到空氣肚臍就有點消下去沒那麼明顯了但還是好可愛唷～～～
考瑪德蓮的時候我一直緊盯著烤箱然後碎碎念保佑它乖乖長大有人跟我一樣會這樣發瘋嗎我沒有拍很多照片大家隨意看看好了
今天分享的簡單常溫蛋糕希望你們喜歡，可以自行變化口味，初熱之後也會販售德蓮～你們不要做一做出師了就棄我而去哦哈哈哈哈
我這次做的口味是若竹濃抹茶德蓮、法芙娜豆豆德蓮、原味培根洋蔥乳酪丁鹹口味裡面很濕潤也不會太甜，我最喜歡剛烤好的時候外皮脆脆的了你們呢～

啊哈然後之前有人說想看天使蛋糕彈～出來的樣子我特地遮住我的臉兒了還放慢影片想讓你們感受一下它蹦出來的樣子，但我不知道怎麼放影片上來⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
順便分享一下我最近在革命的馬卡龍，真的快被它氣死了越做越挫折還有硬要分享的草原精靈抹茶紅豆塔哈哈哈哈因為我真的覺得很可愛然後我終於！辦了一個單純分享甜點的ig因為想想跟個人分開好像比較好，打開時能馬上看到一堆甜點照感覺很療癒，新辦沒多久你們喜歡可以去看看唷，FB粉專就不放哩，歡迎跟我討論討論也可以交換甜點唷https://www.instagram.com/turelove_dessert/
-初熱女孩