以下分享在星巴克待2年半的經驗，給對星巴克好奇和想進去打工的各位分享經驗:
（第一次發文如果有缺失歡迎大家提點，有違反版規的地方會做修正）

一 .員工福利

1.員工福利還不錯，一天2杯飲料（時數4小時以內一杯），可以自己調配，早班的夥伴可以自己泡一杯咖啡配早餐再上站；那個來的夥伴可以自己泡熱巧克力喝；晚班有時候不知道喝什麼我都會帶熱牛奶回家喝（幫助睡眠）。

2.如果是學生進來打工，有些下班會帶著自己的飲料坐在客席區讀書（沒有買一送一的情況下）。

3.很熱的時候我會去麥當勞買蛋捲冰淇淋回來加店裡的焦糖醬與脆片。

4.有時候店裡沒人還會做一杯自己的星冰樂，再把把餅乾布丁都加進去

5.生意好的地方會時常門市聚餐，公司會有員工旅遊和尾牙，還有地區是去墾丁夏都，尾牙獎項真的超多（目測抽獎箱一半以上被抽到），內容也不錯（去年有蘋果系列、Panasonic系列、空拍機、掃地機器人、香港機票、舊金山機票....）。

6.認識很多朋友:有些店員會被派到其他地方支援，可以體驗到每個店的不同。
如果是百貨公司，通常很忙（我們稱rush），好處是不用打掃廁所；夏天的話墾丁地區真的人報多 ；車站最常遇到趕時間買咖啡的人，心情都會急躁起來
*據我經驗，通常悠閒一點的店比較會要求一些細節(標準化)
ex:每杯飲料都要用英文念全名(drink call) 、一次只能同時做兩杯飲料、有些值班會直接蹲下檢視每個人冰飲有沒有倒到線上，不可超過也不能少，所以我們的杯子上會有3條線
7.tasting(夥伴一起吃店里的食物、分享口感)：
店內比較不忙的時候，我們就會試吃蛋糕、輕食與咖啡，星巴克裡面的所有東西我都嘗試過（除了礦泉水以外），這是公司給予我們的福利之一，這樣推銷出來的話術才有根據嘛

二. 工作比較棘手的事
1.買一送一：好友分享、情人節BAF、聖誕節BAF……。
小提醒:比較建議不要在買一送一時來，我個人覺得來星巴克就是要享受氣氛與品質，買一送一除了買得到潮之外我想不到任何優點店裡人一大堆沒位子讀書，還要排隊。
我們的 Espresso 如果在10秒以後才倒入牛奶中，會！變！酸！（我們稱死shot,如果是平日會我們倒掉重做），所以買一送一又人手不夠時，品質會比較不好（當然還有其他很多原因）。付完錢沒喝到：每次買一送一我都會遇到叫號沒來的客人，直到打烊關門了都沒人來的“一袋飲料”，可能是客人等太久乾脆走掉的。
瘋狂問時間：有些客人買一送一會詢問要等多久，我們都會回答至少要等2~3小時，結果點完餐後的半小時就會有一大堆人詢問：我的飲料好了嗎？怎麼這麼久

2.幫客人塗果醬：有些人會在店裡人很忙時買麵包，這當然是很ok的，但有些人果醬喜歡請我們幫忙塗，代表咖啡做到一半我們要……
從櫃子拿手套戴上、幫客人塗果醬、給客人後去洗手並擦乾淨、再回來做飲料。
（其實店裡都會有刀叉和衛生紙提供給客人自助）

3.桌上飲料與垃圾：現在還是會有客人把喝完的飲料放在桌上就走了，這不只會造成我們的麻煩也會讓其他在等位子的人沒辦法坐（有次rush時看到一個女生為了找位子，把上一個客人留下的“一桌垃圾”放到回收台）其實我們的回收吧台是專門給客人放喝完飲料和托盤。
4應付熟客：部分熟客喜歡一進去不說話，直接給我們隨行卡，自己就到客席區坐，然後我們要到遙遠的客席區給他發票、飲料、和一個笑容……
那如果是外面支援或新人站主機，會開口詢問客人飲料，大概3成熟客會不耐煩回答、或對自己要的客製化說不完全，出飲料後就會發生錯誤（因為我們飲料有很多客製化，幾下糖、奶泡量、幾份濃縮之類的）
4.一次關注2杯飲料與客人
站主機的要關注客人有沒有要拿出隨行卡和注意客人說話的嘴型（怕寫錯姓氏），而站bar的會被要求盡量邊做邊跟客人聊天。
新人對於這個情況會覺得比較棘手，其實多練習就會上手了，然後我看過還蠻多新人在前三個月的“地獄期”就走了，其實要看門市風氣與經理值班明不明理，還有自己的態度和價值觀，因為新人進來，都一定會犯錯被罵
我個人覺得離職的並不一定都是草莓族，有些只是因為這公司剛好不是他要的而已、新人離職個人聽到最多的原因是：被罵了心情一定不會很好。

5.各種支付，其實每個月都會有很多活動（會有業績壓力，但還是要看每間門市），所以夥伴們要背活動話術與按鍵，我比較常看到的是:
客人拿出現金或信用卡，講完飲料後等我們結帳跑出發票後，才拿出他的隨行卡、7-11點數、官網活動圖片、各種優惠，如果用現金隨行卡支付還好，但如果是信用卡，我會以這個表情看著跑出來的發票
補充星巴克價格偏高的原因可能有：
1.一杯飲料成本就蠻高的，例如那提，成本是60元臺幣
2.店內冷氣裝潢設施音樂
3.為了保持品質，我們會不吝嗇的將不合格的產品倒掉或丟掉（蛋糕、輕食、沒成功的奶泡、做錯的或客人不滿意飲料）

總結：星巴克對我來說學到很多，裡面有各種酸甜苦辣，如果有想問的問題歡迎留言，也歡迎其他夥伴補充與分享，附上我最愛的女神卡卡
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更：我晚點會再回應大家，如果對醫療有興趣的可以看我的另一篇經驗文哦。
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