大家還記得前陣子
全聯有在集點換鍋具嗎d(`･∀･)b

我不知道之前有沒有人跟我一樣
為了全聯的壓力鍋而集點哈哈哈哈其實我去年就集到了
只是因為壓力鍋要從德國運進來

結果我居然等到今年四月底
才能去換鍋子？！這1萬多塊的壓力鍋等的我不要不要的阿
可以不要吊我胃口嗎
我的胃都快被吊到下垂了等了半年之後他終於來了
收到的那瞬間ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

我迫不及待的
用這樣的力道 撕開包裝(喝啊啊啊啊啊！撕爛包裝之後裡面有三個東西
1. 德國壓力鍋
2. 多國語言說明書
3. 中文說明書+保證書BTW原文的說明書我根本看不懂
所以我就扔在一邊惹(σ′▽‵)′▽‵)σ

我唯一知道的德文單字就是Hosenscheisser而已
不要問我這是什麼意思
我會怕這是我們的壓力鍋大大，有點重
沒有肌肉的人可能要用兩手才能提起來可是我有
所以我就用單手(⁰▿⁰)這是蓋子
上面有壓力指示孔

還有可拆式的手把
可以拆下來洗 很方便ㄏㄏㄏㄏ手把拆下來的樣子↓

根據說明書所說
整根手把都可以拿去洗(´◓Д◔`)這是壓力指示孔上面的「壓力指示器」
顯示目前壓力鍋有多少壓力的裝置
分別有三種狀態（從上往下）

1. 黃色指示環
2. 第一個紅色指示環
3. 第二個紅色指示環「黃色指示環」表示壓力正常
「第一個紅色指示環」表示壓力稍大
「第二個紅色指示環」表示壓力太大

如果出現第二個紅色指示環
那你就要注意了請熄火 然後放著自然降溫
也可以沖水讓鍋體降溫
這樣壓力指示環就會往下沉

如果不處理
我怕你的壓力鍋會跟note7一樣好的我們的鍋子大大已經介紹好了
我們就先來準備用這個鍋子做菜吧

我要做的這道菜叫做
✡.*《bouillabaisse spaghetti》*✡.！！

中文翻譯叫做✡.*《馬賽魚湯佐義大利麵》*✡.！！●湯材料
1. 胡蘿蔔半根
2. 洋蔥1顆
3. 馬鈴薯2顆
4. 紅蔥頭4瓣
5. 蒜頭4瓣
6. 番茄4顆
7. 高湯1罐
8. 白酒200cc●魚肉材料
1. 土魠魚1片
2. 原味鯖魚1片

●佐料
1. 義大利麵適量
2. 松露醬適量●調味料材料
1. 月桂葉3片
2. 迷迭香適量
3. 奧勒岡適量
4. 番茄醬適量
5. 黑胡椒適量
6. 鹽巴適量首先把胡蘿蔔 馬鈴薯
洋蔥 紅蔥頭 蒜頭切塊隨便你切都可以
刀工再差也沒差 _(:3 ⌒ﾞ)_

反正等等要用果汁機打爛哈哈哈哈哈哈哈
就像這樣把番茄丟進果汁機裡面
他就會變成很血紅的番茄糊惹料都備好之後熱鍋
下橄欖油首先炒香洋蔥 紅蔥頭炒到稍微有點焦色之後加入蒜頭

然後蒜頭我忘記拍了就忽略一下ㄅ加入馬鈴薯和胡蘿蔔一起炒
馬鈴薯在這道湯裡扮演著很重要的角色

也就是「稠化作用」
會讓湯變得有點黏稠而不是水水的這些材料你必須要使用
「神經傳導動作電位高速攪拌震盪機」來攪拌
才能攪拌均勻(❛◡❛✿)

聽不懂嗎？
翻成人話就是你的右手（幹哦哦哦哦哦哦哦我的手在抖！！！
可惡！我右手中的惡魔在蠢蠢欲動啊！

（中二病發作炒熟之後加入番茄糊

喔幹幹幹紅色的紅色的紅色的
好血腥啊（講幹話好像甚麼生物的肉醬啊（廢話

等番茄糊稍微沸騰之後
加入番茄醬以及高湯

你要用雞肉高湯
或是用肌肉高湯我都無所謂啦
反正只要是高湯都好正統是要用白魚骨熬成的湯來做
但是我沒有 所以我找了替代品( ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟ

打開開關之後全部加進去
記得還要加入白酒一起煮沸沸騰之後記得撈掉油和雜質
不然你的湯會很難喝加入月桂葉 黑胡椒 鹽巴
迷迭香 奧勒岡(´ΘωΘ`)蓋上壓力鍋蓋子
小火煮個10分鐘

你會得到這鍋湯料↓拿出月桂葉丟掉
把湯料全部倒到果汁機裡面

因為我們要沒錯！就是打碎！
打爛到連他爸媽都看不出來他是誰！把打碎的湯料丟進鍋子復熱
蓋上壓力鍋煮30分鐘在這期間你要注意壓力環
不要因為忘記關火
而上隔天的狂新聞第一名※要等壓力環沉下去之後
才能打開蓋子哦 不然食物會炸開XD

煮滾湯的期間把魚肉煎熟 等湯煮好之後加入魚肉
煮個5分鐘就可以了（不用關蓋子）

把湯盛盤 放上義大利麵以及松露醬你的✡.*《bouillabaisse spaghetti》*✡.！！

就完成了！馬賽魚湯吃起來是有很重的番茄味
附上一點黏稠的口感這道 ✡.*《馬賽魚湯佐義大利麵》*✡.！！
有很濃厚的味道

如果你想要把湯當作義大利麵醬
也可以跟麵一起下鍋炒
會有不一樣的口感(ㅅ˘ㅂ˘)正統的馬賽魚湯味道穠麗甘美
和綜合香料的之間有一種比例均衡的和諧口感

兼有豐厚典雅和粗樸狂野兩種對立的特質
叫人欲罷不能（By 專業部落客評語我是沒吃過正統的啦哈哈哈
但我覺得我做得還不錯

心動不如馬上行動
快去自己實作看看吧如果要評分的話
我給全聯的這個壓力鍋真的是蠻好用的哈哈哈哈哈哈哈

壓力鍋開箱文就到這♥(´∀` )人
See you next time~⬇這是我之前的作品集⬇
有興趣的可以點進去看看呦https://www.dcard.tw/f/food/p/225625022