我漂向台灣 ♫ 別問我家鄉 ♫
流浪飢餓的客人 ♫ 擋不住春藥 ♫
我飄向日本 ♫ 後宮是否無恙 ♫
肩上沉重的行囊 ♫ 盛滿了春藥 ♫ (改變自黃明志-飄向北方)

大家好 又是我
春藥廚師創真的接班人
我今天又來做食戟之靈的料理了(*ﾟーﾟ)我今天想要重現的是這個

原作207-214話的
✡.*《幸平流焦炒蕎麥麵》*✡.！！我之前有預告過會做這道菜
所以我現在來做了哈哈哈哈哈https://www.dcard.tw/f/food/p/226447909-ヽ（✿ﾟ▽ﾟ）ノ章魚燒ver.-5-這大概是兩周前的內容吧所以這算是蠻新的一道菜

因為現在連載是216話
(這菜結束的時候是214話)這道料理是創真在鬼父篇
對抗食傑第六席↓「紀之國寧寧」
所做出的蕎麥料理簡單來說就是用特調的醬汁
以及一些簡單的配料
下去炒的蕎麥炒麵創真在原作中
是用麵粉：蕎麥粉=2：8的比例
揉出的蕎麥麵來炒

也就是所謂的二八蕎麥麵創真在蕎麥麵的部分
是採用香氣較重的三番粉來製作
炒的時候比較不會失去香氣(((ﾟдﾟ)))

至於三番粉是啥下面有寫自己看不過台灣比較難搞到蕎麥粉
所以我是直接買現成的二八蕎麥麵來炒

缺點就是
我不知道我買的是幾番粉的蕎麥麵(゜皿。)沒關係
反正我們先來準備材料好ㄅ
●麵材料
1. 二八蕎麥麵一束
2. 洋蔥1/3顆
3. 雞腿肉2片
4. 蔥綠適量
5. 蔥白適量
6. 香油適量至於這個二八蕎麥麵
是之前做麵麵君↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
剩下來的哈哈哈哈哈哈https://www.dcard.tw/f/food/p/226386760-山田君與7人魔女「麵麵君&麵麵美」-＃圖-＃食譜●醬汁材料(比例原作有給)
1. 濃口醬油10小匙
2. 味醂4小匙
3. 砂糖3小匙
4. 柴魚高湯4小匙如果準備好了
就可以開始炒啦( ͡° ͜ʖ ͡°)首先你需要有這些材料
仔細確認一下阿這是醬汁的材料
等等要記得自己調阿

喔幹我好像忘記拿出春藥了(掏好惹之後開火
因為在備料之前你需要的是熱鍋接下來拿出雪平鍋煮沸一鍋水
用力的丟入柴魚片！！！

這鍋要拿來做醬汁+煮麵用的
好好對待它阿(命令語氣接下來是備料time
把洋蔥切絲

話說我手的青筋爆的挺嚴重的( ºΔº )不過好像有人說因為我的手很小
所以有點像是女生的手(不對沒人想知道這個

(咳
接下來蔥綠切段
蔥白要放在麵上面所以切絲靠杯這張↑↑↑的右手靜脈直接爆出來XDDDDD

切好之後大概會長這樣把蔥白泡冰水備用
等等你放在麵上面的時候
才會形成一顆球你很閒的話
也可以順便把雞肉也切一切創真在原作是用鴨肉
可是我沒有哈哈哈哈
所以我改用雞肉切好雞肉之後
你需要的是李嚴的醬汁所以我說，那個醬汁呢？喔 不好意思
你有醬汁了。

不過你還少了一味
就是柴魚高湯阿大姊ξ( ✿＞◡❛)加入4匙之後攪拌均勻
你的醬汁就完成了(ﾟ3ﾟ)～♪

把醬汁先放在旁邊
我們來下麵(*‘ v`*)煮麵的時候
你剛才的不沾平底鍋也差不多熱了

可以加一點橄欖油
下去煎熟雞肉兩面煎到梅納反應出來了
就可以丟洋蔥下去炒

啊
那個蔥綠是我不小心手滑丟下去的
後來想說算了就直接炒加入炒料之後，
你需要的是，
這道菜最重要的步驟。

也就是沒錯 翻的他不要不要的
最好翻個87次
你的蕎麥麵才會香

（眾人：不對 你tmd的還沒下麵啊）話說我發現我的圍裙跟小助手的是同一件欸

下麵之後加入醬汁重點來了！
你們要像創真一樣

醬汁撒的這麼狂這麼潮這麼帥
你的蕎麥麵才會讓人爆衣喔乾創真撒的這麼潮
為啥我加進去就感覺好像在抖手一樣接下來就是繼續炒
炒到醬汁收乾到呈現焦色為止等待收汁的時候
你可以先熱砂鍋

加入一點香油和蔥白絲
這是等等要裝盤用的醬汁收乾差不多之後
就可以加入蔥綠了
記得要拌炒一下殺菌

不然到時候你們拉肚子
就會怪我都沒跟你們說_(:3 」∠ )_把炒好的蕎麥麵放到砂鍋裡面
(此時香氣炸裂
(聞喔幹幹幹幹幹好香啊這個麵
(爆衣把泡冰水的蔥白絲擰乾
捏成一顆球放在麵上就完成惹諸君請看看吧！
我的蕎麥麵！！！！！！！！！！

(框啷
(把砂鍋放桌上這，就是我的完成品！！！！

也就是
✡.*《幸平流焦炒蕎麥麵》*✡.！！ ↑Foodie版本
↓Snapseed版本跟原作比較一下
馬der相似度根本有87趴啊根本完全一模一樣(自己講
你看 是不是創真給的醬汁比例
是屬於口味比較重的

所以如果不喜歡太鹹的可以酌量因為我有故意把醬汁燒得很乾
所以那個焦香味非常的誘人

加上我在砂鍋有加入蔥白和香油煎香的關係
因此這道菜的香氣非常的強烈
創真不愧是專業的對了那個白色球狀蔥絲
是可以解膩用的

而且我有泡冰水的關係
所以基本上是沒有嗆辣度的
請放心食用(ゝ∀･)這菜的難易度其實不高
如果買現成的蕎麥麵就可以輕鬆自己搞出來不過前提是要自己弄得夠好吃啊
要弄到能讓人吃到衣襟綻裂也是有困難度的

但要弄到讓紀之國寧寧爆衣是不太難啦(擦鼻血最後
感謝你們的收看

『招待不周！！！！』⬇這是我之前的作品集⬇
有興趣的可以點進去看看呦https://www.dcard.tw/f/food/p/225625022