嗨—
今天要來分享一個食譜
讓大家也可以在家簡單的就做出小時候最愛的義美巧克力酥餅這個食譜分成兩個部分：

首先我們要先做巧克力碎餅
食材如下：
糖粉 100克
奶油 80克
麵粉（低筋） 100克
可可粉 20克
鹽巴 2克

作法如下：
將奶油切成小方丁後先放冷藏
將奶油以外的所有材料秤在一個鋼盆裡，加入冷藏的切丁奶油把所有材料混均勻成團狀
把麵團桿成大約0.5mm厚，用160度烤約14分鐘，出爐放涼
放涼後把烤過的碎餅放入食物處理機，或用篩網把酥餅用成小碎塊狀，放到密封袋裡放著
第二部分的食譜需要準備以下東西：
食材如下：
早餐玉米脆片 100克（我用的是雀巢的巧克力麥片 超愛）
剛剛做的巧克力碎餅 100克
切碎的黑巧克力 50克
碎可可豆 50克 （沒有的話也能用以上代替呦）

黑巧克力 125克
奶油 25克

作法
將巧克力和奶油一起融化
把所有材料和融化的巧克力拌勻
準備一個小圓模、烤盤、烤盤紙，利用湯匙把巧克力鋪平在烤盤上，拿去冷藏等巧克力凝固就完成了
是不是超簡單
而且真的好吃到不行
也沒有義美酥餅來的那麼甜膩
大家快在家做做看超簡單的餅乾吧！

如果你也跟我一樣很喜歡做甜點
歡迎來IG聊聊天 ： @anytime_dessert
（無盈利純分享）
希望你們會喜歡今天的食譜