前陣子風靡全美的東方神秘枇杷膏
隨著美國流感大爆發而串紅（糖口沒撒好請見諒）

許多歪國人喝下它簡直不敢相信這是中藥

第一次喝以前，還會問朋友
It’s good to drink
喝下後，喉嚨有如神龍飛出
久久不能自己

於是展開了各種開箱影片

這個很好喝，要不要喝看看

這風潮也帶入了唐人街的酒吧中
在地調酒師發現發現枇杷膏的「香甜味」很適合烈酒
就試著做出一杯杯調酒
每喝一杯調酒師的內心世界就噴發一次
就像吃到小當家的彗星炒飯一樣
使用川貝枇杷膏調酒的重點在用量不宜過多，否則容易就整杯都是膏味了，在酒譜中只要將糖漿替代掉就行

整體感覺
香氣增加很多，有濃郁的琵琶膏味
口感上增加些微的草本口感與尾韻的清涼與回甘

我們試了幾杯調酒推薦給各位
1、白蘭地調出的側車
2、波本威士忌調出的威士忌酸酒
3、蘭姆酒調出的黛綺莉

「側車酒譜」
30ml 白蘭地
30ml 君度橙酒
30ml 檸檬汁
1茶匙 川貝枇杷膏

「作法」
1、將酒杯冰鎮。
2、將所有材料倒進雪克杯中搖勻。
3、倒入冰鎮過的酒杯中。

「調製重點」
1、可以加入一點點溫熱水將川貝枇杷膏攪拌開。
2、糖口杯看個人口感，我比較喜歡一開始與尾韻都有甜甜的感覺。

國外還有與啤酒一起喝
但我個人喝完是覺得沒有很「小當家的感覺」
不意外的與Redbull組合
畢竟川貝枇杷膏，藥草調性與野格算同類型的
ㄧ匙枇杷膏的量就行
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