大家好我是woody有人建議我用卡稱
這樣比較好找我的食譜
因為在這邊的食譜比較詳細
所以我決定辦一個哈哈
以前的文章還是要請大家去總集那邊找了

有在外唸書的朋友說
很懷念台灣味
所以我最近就開始嘗試
台灣的各種料理
跟外面的不一定一樣
但我依然是想辦法做到好吃簡單
希望大家喜歡

材料:
白蝦>>>>>>1隻
蒜頭>>>>>>10克
豆芽菜>>>>>>30克
蝦米>>>>>>10克
紅蔥頭>>>>>>20克
豬絞肉>>>>>>200克
滷蛋>>>>>>1顆
豬高湯>>>>>>300毫升
油麵>>>>>>100克
醬油>>>>>>2大匙
米酒>>>>>>1大匙
糖>>>>>>1小匙

做法:
1.紅蔥頭切絲
2.用油爆香紅蔥絲
3.加入蝦米拌炒至金黃色
4.放涼切碎
5.一半加入豬高湯中煮沸
6.爆香蒜末
7.加入剛剛另外一半的蝦米蔥碎拌炒
8.加入豬肉拌炒
9.以醬油 米酒 糖 調味
10.加入些許豬高湯煮滾
11.蓋鍋蓋小火燉煮30分鐘成肉燥
12.燙熟蝦子 豆芽菜 油麵
13.麵放上肉燥 加入高湯 放上蝦子 滷蛋 香菜
完成
獻上
擔仔麵希望大家喜歡

如果喜歡的話
歡迎大家追蹤我的ighttps://www.instagram.com/woodywoody315我都會po自己做的東西
謝謝大家

底下是我的食譜總集喔https://www.dcard.tw/f/all/p/227666977?ref=android