15分鐘 ::簡易版烤餅乾::
正式開始前
放一張美美照先 哈哈哈哈
(黃色巧克力餅乾分下回分享
今天主要是咖啡色的巧克力餅乾呦)所需材料 (左至右)(上至下)
香草精,優格,紅色素,麵粉,白巧克力顆粒,巧克力粉,發粉,糖,黃砂糖1.奶油150g
2.糖1/2 cup =118.32ml
3.ight brown sugar 黃砂糖 1/2 cup =118.32ml
4.攪拌 (不好攪拌的話可以稍等3-5mins奶油會融掉一點
然後會好攪很多)1.加一顆蛋
2.繼續攪拌
3.加入麵粉
4.繼續攪拌1.加 vanilla extract (香草精)1 tsp = 5ml
2.優格 (原味) 2 tsp = 10ml
3.cocoa powder 巧克力粉 1/8 cup = 29.58ml
4.baking powder (泡打粉=發粉)1 tsp = 5ml1. food color (RED) 讓成品看起來有點紅色的色素 (可以不加)
如果要加大約台幣5元硬幣大小
2. chocolate chunks (white) 這邊我們選加白巧克力顆粒 (可以不加)1.攪拌
2.分裝包 (一個大約手掌大小) 放在保鮮膜上
3.如果不馬上吃,可以放冰箱(冷藏)保存日期約莫一個月
想烤時,在拿出來烤即可
4.烤的時候(切記間格大一點,不然他會黏再一起)
因為它會融化呈現扁平(如第一張成品圖)
所以建議不要貪心 (約莫台幣50元寬) (高1~2指節)
※ 烤箱175度,11~12 mins
大功告成
感謝耐心看完 :) Date:2018/02/20
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