大家好我是woody
草莓系列不能缺少這個
但是我是第一次做大福
包的有點醜
但味道還是很好
而且不會很難

材料:
糯米粉>>>>>>100克
玉米粉>>>>>>20克
砂糖>>>>>>20克
水>>>>>>140克
油>>>>>>1小匙
紅豆沙>>>>>>200克
草莓>>>>>>9顆
熟糯米粉>>>>>>60克
(紅豆沙買現成的比較好 我今天用家裡的蜜紅豆做豆沙餡 花了我不少功夫)
這是我自己炒的豆沙餡
做法:
1.玉米粉 糯米粉混勻
2.加水拌勻後 加入糖
3.倒入油拌勻
4.入電鍋蒸20分鐘
5.將糯米粉炒熟當手粉
6.草莓去蒂 將豆沙包裹在外面
7.蒸熟的糯米麵團 搗出黏性
8.取麵團沾手粉 擀平
9.把草莓與豆沙餡包起來
完成

獻上
草莓大福希望大家喜歡

如果有喜歡的話
歡迎大家追蹤我的ighttps://www.instagram.com/woodywoody315我都會po自己做的東西
謝謝大家

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