「#下方有琴酒歷史發展」
普利茅斯幾乎和倫敦琴酒幾乎在同一時間出現，但為什麼一個變成琴酒代名詞；當時61個酒廠到現在只剩一間有在生產？
484英國佬偏心R? （普利茅斯琴酒）

大家還記得之前講到琴酒是英王「威廉三世」從荷蘭由歐洲大陸帶進英國，當時登入英國的第一個重要海港「西南港埠普利茅斯」，也身受琴酒文化影響，而開始生產在地特色的琴酒，因此將生產出的琴酒冠上生產區，稱為「普利茅斯琴酒(Plymouth Gin)」。(普利茅斯海港）

相較於倫敦琴酒，普利茅斯琴酒只使用帶有甜味的草本植物作為原料，因此香氣十足，但杜松子的氣味並不似倫敦琴酒般來的明顯，也導致尾韻的氣味與伏特加非常接近，與倫敦琴酒不同的還有嚴格規範必須在該地區範圍內製造才能掛上普利茅斯琴酒，在調酒中一樣被當作琴酒使用。（倫敦琴酒）

感覺如果普利茅斯改個名字拿去賣給皇宮的盤子，然後跟他們說喝下它就像喝下星星之類的幹話，說不定今天就是他的天下。
-
「琴酒發展史」
16世紀退燒藥-荷蘭琴酒(Genever)https://www.dcard.tw/f/food/p/227861993?ref=ios18世紀初英國琴酒法案-老湯姆琴酒(Old Tom Gin)https://www.dcard.tw/f/food/p/227908064?ref=ioshttps://www.dcard.tw/f/food/p/227953018?ref=ios18世紀末工業革命時期-倫敦琴酒(London Dry Gin)https://www.dcard.tw/f/food/p/227995619?ref=ios⭐️19世紀初期英國港口自流行-普利茅斯琴酒(Plymouth Gin)⭐️

19世紀英國鄉間自釀-黑刺李琴酒(Slow Gin)

19世紀英國皇家海軍補給品-海軍琴酒(Navy Strength Gin)

20世紀初美國禁酒令時期-浴缸琴酒(Bathtub Gin)

2008年烈酒熟陳風潮-陳年琴酒(Aged Gin)
-
更多文章
臉書嚐試 Drink Slowlyhttps://m.facebook.com/DrinkSlow/IGcocktail_homehttps://www.instagram.com/cocktail_home/